Nieuws
Hier vind je onze meest recente nieuwsberichten. Ben je op zoek naar onze inspirerende blogs? Ga dan via het hoofdmenu naar ‘Inspiratie’.
Duurzaam én lagere dosering: de Easy Go Pro® doet het! Bakkerij Ammerlaan vertelt…
In de ambachtelijke bakkerij draait het meer om meer om precisie, efficiëntie en kwaliteit. Elke stap in het productieproces moet goed verlopen om de bakkerij ...
Lees meer
Bake Five en Sonneveld gaan samen het gesprek aan op het gebied van certificering en duurzaamheid
Ieder jaar komen de kwaliteitsmanagers van diverse Bake Five bakkerijen en Sonneveld bij elkaar, om te spreken over actuele ontwikkelingen die in de markt en ...
Lees meer
BARLEYmax®: maak de gezonde keuze, de smakelijke keuze!
Een van de uitdagingen van vandaag de dag is het consumeren van gezonde voedingsproducten. Zo hebben consumenten de overtuiging dat gezond voedsel niet lekker is. ...
Lees meer
Het recept van Bakkerij de Kok uit Arnemuiden
In Zeeland op het eiland Walcheren, tussen Middelburg en Goes, ligt het stadje Arnemuiden. Het gezellige vissersplaatsje is bekend van het liedje “De klok van ...
Lees meer
Nieuwe generatie Mariën Meesterbakkers aan het roer
Mariën Meesterbakkers is groeiende: naast inmiddels 14 winkels in de Kempen en Limburg, beleveren ze ook veel zakelijke klanten. Wat in 1958 begon bij grootvader ...
Lees meer
Bakkerij Westerpark pakt toekomst met beide handen aan
Twee jonge ondernemers… Zij als banketbakker, hij als broodbakker. Een gouden combinatie, zo blijkt. Toen Björn Bijl (27) en Marcella van den Hoff (28) in ...
Lees meer
Bakker Piet: Vraag naar vegan groeit
Op de prachtige Veluwe in het dorp Elspeet zit sinds 1938 Bakker Piet. De bakkerij gaat met zijn tijd mee. Zo is er vorig jaar ...
Lees meer